ミラノ、ブレラ地区にあるお気に入りのパン屋さんPattiniで食べた、ポルチーニのラザーニャ。
とろけるような美味しさが忘れられなくて、試作を重ねました。
生地とベシャメルは軽～く、ポルチーニは分厚く！
来月のレギュラーは、生パスタレッスンにします♡
あまったラザーニャの生地で、こちらも。
どうぞお楽しみに♫(*^_^*)
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